
Nestleder i Studentorganisasjonen i Trøndelag, Lotte Wallum Alstad, gleder seg til kantina på campus Levanger blir ny. – Det har vært flott å være med å planlegge dette, sier hun. Foto: Øyfrid S. Knudsen
– Dette kommer til å bli kjempebra, sier nestleder i Studentorganisasjonen i Trøndelag (SOT), Lotte Wallum Alstad.
– Jeg gleder meg ekstremt til å se hvordan det blir når det er ferdig!
Hun har vært med på planleggingen sammen med leder i SOT og resten av prosjektgruppa fra Nord universitet og Studentinord.

– Det har vært veldig spennende å få lov til å være med på det og få å bestemme litt, sier Lotte. – Vi har vært med på møtene, sett og godkjent skissene etter hvert som forslagene har kommet, forteller hun. Det blir utrolig fint, og vi ser veldig fram til å få en koseligere kantine.
Tom Roar Henriksen i enhet for prosjekt og utvikling ved Nord universitet forteller at det som skal skje nå er et resultat av et arbeid som startet allerede i 2022.
– Da kom Studentinord med et konsept som vi har jobbet videre med, og fått forankret. Rektor har vært veldig positiv til dette og bidratt til at vi får det gjennomført, forteller han.
En varm og innbydende kaffebar-følelse
Skissene for den nye kantina viser et område som minner mer om en koselig kaffebar enn en kantine.
Varme farger, nye møbler, ny belysning og tekstiler skal gjøre den litt kalde og upersonlige kantina om til et sted man har lyst å være, der en kan samles og slappe av eller jobbe sammen.
I taket skal det bl.a. henge grønne planter og dermed vil takhøyden også oppleves som lavere. Området der bokhandelen før var skal bli en type studentlounge.
Alle møbler byttes ut
– Disse møblene er fra 1999, sier driftstekniker John Arne Nilsen og løfter opp en flisete stol. – Dette er ikke noe å sitte i med tynn strømpebukse akkurat, smiler han.

Flere av møblene har nok sett sine beste dager og må kasseres, men en del skal også gjenbrukes.
– Stolene og bordene i den nyeste delen av kantina er helt i orden og skal blant annet sendes til Bodø og brukes i nytt klinisk kompetansesenter, sier Tom Henriksen.
De nye møblene ventes å være på plass i løpet av mai. I mellomtiden skal det males og justeres litt. Kantina holdes åpen som vanlig mens oppgraderingen foregår.
Håper på mer bruk av arealene
– Vi ønsker at studentene skal ta bruk arealet hele dagen, ikke bare i lunsjtiden, sier Tom Henriksen. I dag er det mange her rundt lunsj, men ganske få ellers. Det skyldes nok at det ikke oppleves som et like koselig oppholdssted, sier han, og peker på en del nedslitte møbler, tynne gardiner og det litt «kalde» uttrykket.
Det bekreftes av studentlederen:
– Det er veldig få som synes det er koselig å sitte her, sier Lotte. – De som sitter her gjør det mest for å få i seg mat. Når maten er spist opp går de, forteller hun. Vi håper det endrer seg og at folk får lyst å sitte her både før og etter lunsj, og at de kan sitte her og jobbe med skole for eksempel.
Tom Henriksen håper også ansatte vil la seg friste til å bruke kantina mer.
– Intensjonen med kantina er jo at det skal være en plass der både studenter og ansatte kan samles, og vi håper oppgraderingen kan motivere flere til å ta den i bruk, sier han.

En viktig del av campus
– Kantina er en veldig stor del av campus, det er jo hjertet i området, og veldig viktig for oss, sier Frøydis Aune Dybdal som er direktør for mat og drikke i Studentinord. – Vi ser fram til å kunne tilby en ny og freshere kantine for studentene på Levanger, smiler hun.
– Ordet «kantine» er jo også noe som kanskje ikke innbyr til hygge. Kanskje må vi døpe den om?

Kan også bli oppgraderinger andre steder
I forlengelsen av dette prosjektet har det også blitt laget forslag for ombygging av kantinearealer i Bodø. Dette ligger i investeringsplanen som styret skal ta stilling til denne uka. Det foregår også en stor ombygging i Namsos som også berører kantinearealer.
– Det er mye på gang, og det er vi glade for, avslutter Tom Henriksen.