Sirkulær bioøkonomi
Bioøkonomien er en sentral del av «det grønne skiftet» og overgangen til en mer sirkulær økonomi. Ved å redusere bruk, vektlegge gjenbruk i stedet for forbruk, reduseres belastningen på klima og miljø. I en sirkulær økonomi utnyttes biprodukter («avfall») fra en produksjon som ressurser i en annen produksjon. Sirkulær tankegang er sentral i overgangen fra en fossil økonomi til en bioøkonomi som innebærer forandring i mer miljøvennlig og bærekraftig retning.
For å sette biobasert verdiskaping ut i livet, trengs det nyskaping og utvikling av nye teknologier, produkter og markeder. Biobaserte næringer må også være økonomisk lønnsomme.
Sentrale tema og teoretiske hovedperspektiver fra forskningsfronten innen biovitenskap, økonomifag og bærekraft. Vektlegging av bioøkonomifagets tverrfaglige karakter:
- Bioøkonomi, verdiskaping og forretningsutvikling.
- Sirkulærøkonomiske prinsipper og forretningsmodeller.
- Bioteknologi, digitalisering og andre bioprosesser som muliggjør sirkulær bioøkonomi.
- Muligheter, rammebetingelser og barrierer for en sirkulær bioøkonomi.
- Livsløpsanalyser - LCA og tekno-økonomiske analyser
Kunnskap:
- kunnskap om utfordringene verden står ovenfor, og forståelse for hvordan bioøkonomien kan bidra til en bærekraftig utvikling.
- kjennskap til bioprosesser og muliggjørende teknologier som kan utvikle den sirkulær bioøkonomi.
- kjennskap til nye områder for biobaserte forretningsutvikling
- kunnskap om hvordan samhandling på tvers av fag og bransjer kan bidra til innovasjon og forretningsutvikling ved bruk av biobaserte ressurser.
- kunnskap om modeller for sirkulær bioøkonomi og tilknyttet metodikk
- kunnskap om koblingen mellom natur og økonomi og under dette grunnleggende forståelse av bioøkonomien
Ferdigheter:
- Kan se sammenhengen mellom næringer for å muliggjøre sirkulære og bioøkonomiske forretningsmodeller
- Kan anvende kunnskap om bioprosesser og sirkulærmodeller til å foreslå løsninger for bedrifter
- Kan bruke sine kunnskaper og holdninger til å fremme sirkulære biologiske produksjonssystemer
Generell kompetanse:
- ser økt mulighet for samarbeid og forretningsutvikling på tvers av bioøkonomiske produksjoner
- kan delta i faglig baserte diskusjoner for å øke forståelsen om sirkulære bioøkonomiske modeller
- ha innsikt i hvorfor det er behov for og muligheter innen en sirkulær bioøkonomi
Sammensatt vurdering. Alle delene beskrevet under må være godkjent/bestått for å få endelig karakter i emnet.
Arbeidskrav: 1 fordypningsoppgave , teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
Hjemmeeksamen, 48 timer, teller 100/100 av karakteren, karakterregel Bokstavkarakterer .