Gjeldende emnebeskrivelse (sist oppdatert 2024/25)
Småfe og fjørfe
HUS2003
Gjeldende emnebeskrivelse (sist oppdatert 2024/25)
Småfe og fjørfe
HUS2003
Emnet gir en innføring i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun). Som student vil du lære om blant annet oppstalling og fôring, samt avl og helse for disse dyreslag.
Emnet inneholder følgende hovedtema:
- biologiske og økonomiske faktorer i produksjon av småfe (sau og geit) og fjørfe (slaktekylling, eggproduksjon og kalkun)
- oppstalling og fôring av småfe og fjørfe
- avl, avlsmateriale og avlsarbeid hos småfe og fjørfe
- analyser av produksjonsdata
- organiseringen av fjørfeproduksjonen nasjonalt og internasjonalt
- produksjonenes betydning nasjonalt
- samfunnsmessige utfordringer
Emnet er forbeholdt studenter på følgende studieprogram:
- Husdyrfag - velferd og produksjon, bachelorgradsstudium
Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.
Det kreves forkunnskaper innen husdyrmiljø, dyrehelse, dyrevelferd, husdyrernæring og fôrdyrking og fôrmidler.
Etter fullført emne forventes studentene å ha oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskap:
- har kunnskap om de biologiske forhold som utgjør grunnlaget for et økonomisk og etisk forsvarlig hold av småfe og fjørfe
- har grunnleggende kunnskap om fôring og ernæring av småfe og fjørfe
- har kunnskap om sentrale produksjonsmessige måltall og deres betydning for økonomien i småfe- og fjørfeproduksjon
- har kunnskap om hvordan avlsarbeidet organiseres for småfe og fjørfe
- har kunnskap om forsknings- og utviklingsarbeid på småfe og fjørfe
Ferdigheter:
- kan tolke og analysere produksjons- og driftsresultater i småfe- og fjørfeproduksjonene
- kan innhente informasjon og fagstoff for å belyse en problemstilling
Generell kompetanse:
- har innsikt i produksjonenes betydning nasjonalt og kan drøfte disse i et etisk og samfunnsmessig perspektiv
- kan utveksle synspunkter på hva som er god dyrevelferd, produksjon og drift i de enkelte produksjonene
- kan formidle sentralt fagstoff gjennom relevante uttrykksformer
Utover semesteravgift og pensumlitteratur forutsettes det at studenten disponerer en bærbar datamaskin.
Obligatorisk
Forelesninger, seminarer, utferder, gruppearbeid og innleveringsoppgaver. Studentene forventes å ta ansvar for egen læring gjennom aktiv deltakelse i de ulike undervisningsaktivitetene.
Emnet evalueres årlig av studentene gjennom emne- og studieprogramevalueringer. Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitetssikringssystem.
Sammensatt vurdering, karakterregel Bokstavkarakterer
- Arbeidskrav - skriftlig innlevering småfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
Arbeidskrav - skrifltig innlevering fjørfe, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent/ Ikke godkjent.
- Må være bestått før fremstilling til Skriftlig skoleeksamen.
- Skriftlig skoleeksamen, 5 timer, teller 100/100 av karakteren, karakterregel Bokstavkarakterer .
Penn, linjal, inntil 2 stk tospråklige ordbøkerog kalkulator.
Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.
Språk
Norsk
Studiepoeng
10
Studiested
Steinkjer
Ansvarlig fakultet
Fakultet for biovitenskap og akvakultur
Emneansvarlig
