Trening og ernæring
Emnet Trening og ernæring gir en helhetlig forståelse av hvordan kosthold og fysisk aktivitet samspiller for å optimalisere helse og prestasjon. Emnet dekker alt fra fordøyelsessystemets funksjon til kroppens energisystemer, og gir studentene solid kunnskap om makro- og mikronæringsstoffer, samt hvordan disse påvirker styrke, utholdenhet og kroppssammensetning.
Gjennom praktiske verktøy lærer studentene å analysere kosthold, veilede klienter, og skreddersy ernæringsplaner som passer både mosjonister og idrettsutøvere. Studentene vil også øve på å bruke samtaleteknikker for å støtte klienter i varige livsstilsendringer. Aktuelle temaer som etiske hensyn og kritisk tenkning rundt ernæringsveiledning og sosiale medier vil også være en del av undervisningen. Studentene vil stå godt rustet til å formidle faglig kunnskap og ha gode verktøy for å supplere treningsveiledning med ernæringskunnskap.
Opptak til Bachelor i Trening, Helse og Prestasjon, Årsstudium Personlig Trener eller opptak som enkeltemnestudent.
Opptak krever generell studiekompetanse. Søkere som ikke har generell studiekompetanse, og er 25 år eller eldre, kan søke om opptak på grunnlag av realkompetanse.
Kunnskap:
Studenten skal…
- inneha nødvendig faktakunnskap når det gjelder fordøyelsessystemet, kroppens energisystemer, og målemetoder for kroppssammensetning.
- kunne identifisere ulike næringsstoffer og kjemisk oppbygging av karbohydrat, fett og protein.
- Kunne identifisere matkilder rike på de ulike næringsstoffene.
- Ha bred kunnskap om anbefalinger for vann, makro- og mikronæringsstoffer til generell befolkning samt tilpasninger for mosjonister og utøvere.
- Ha bred kunnskap om makro- og mikronæringsstoffers fordøyelsesprosess, funksjon i kroppen, konsekvenser ved for høyt eller lavt inntak.
- Ha bred kunnskap om hvordan ernæring kan påvirke fysiske prestasjoner, inkludert utvikling av styrke, hurtighet og utholdenhet.
- Ha bred kunnskap om prosesser og anbefalinger ved endring av kroppssammensetning.
- inneha nødvendig faktakunnskap når det gjelder kosttilskudd.
- kunne identifisere ernæringstilpasninger nødvendig hos spesielle grupper.
- forstå etiske utfordringer i fagets rolle på sosiale medium, i praktisk og muntlig ernæringsveiledning, samt ved måling av for kroppssammensetning.
Ferdigheter:
Studenten skal…
- kunne anvende faglig kunnskap og treffe begrunnede valg i skriftlig og muntlig formidling, samt i relasjon med klienter.
- kunne reflektere over egen prestasjon ved muntlig fremlegg og justere denne under veiledning
- vurdere etiske utfordringer i fagets rolle på sosiale medium, i praktisk og muntlig ernæringsveiledning, samt ved måling av for kroppssammensetning.
- kunne praktisere faget gjennom formidling, registrering av næringsinnhold i matvarer, og kostholssamtale og -veiledning.
- Inneha grunnleggende ferdigheter ved bruk av motiverende intervju som samtaleteknikk i kostholssamtalen.
- evne å kritisk vurdere relevant tekstlige materiale på internett og sosiale medium.
Generell kompetanse:
Studenten skal…
- ha innsikt i relevante fag- og yrkesetiske problemstillinger når det gjelder påvirkning på enkeltindividers fysiske og mentale helse ved ernæringsveiledning.
- kunne formidle relevant faglig kunnskap skriftlig og muntlig.
Obligatorisk for studenter på Bachelor i trening, helse og prestasjon og Årsstudium personlig trener.
Emnet kan søkes på som enkeltemnestudent.
Emnet er nett - og samlingsbasert.
Emnet inngår i et nett- og samlingsbasert studieløp, derfor vil teoretisk og praktisk undervisning foregå både digitalt og på 3 samlinger gjennom høsten:
- Teoretisk undervisning inkluderer digitale moduler, læringsstier, videoforelesninger og pensumlitteratur.
- Samlingene vil i hovedsak basere seg på praktisk undervisning og inkludere relevante faglige arbeidsmetoder, muntlig fremlegg, og utprøving av praktiske oppgaver. Det vil også være noen praktiske oppgaver som skal gjennomføres på egenhånd.
Sammensatt vurdering - alle delene må være godkjent/bestått for å få karakter i emnet.
- Obligatorisk deltakelse (OD) på minimum 2 av 3 praktiske samlinger. Karakterregel godkjent/ikke godkjent. Teller 0/100 av karakteren.
- Arbeidskrav (AK): En (1) stk muntlig fremføring med veiledning. Karakterregel godkjent/ikke godkjent.Teller 0/100 av karakteren.
- Skriftlig skoleeksamen (SK), 4 timer. Teller 100/100 av karakteren. Karakterregel A-F, Beste A, Ikke bestått F.
Penn, linjal, og inntil 2 stk tospråklige ordbøker
Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.
Med overlapp menes en faglig likhet mellom emner med samme faginnhold. Du vil derfor få følgende reduksjon i studiepoeng om du har tatt emner som er angitt under:
IDR2005 - Trening og ernæring - 10 Studiepoeng
IDR1047 - Trening og ernæring - 10 Studiepoeng
