Akvakultur

Kunnskap:
Studenten

• Har grunnleggende kunnskap om tilpasninger av organismene for vannmiljøet.
• Har bred kunnskap om betydningen av vannkvalitet og behandling, spesielt etter oppdrettsforhold.
• Kjenner til produksjon av levende fôr.
• Har kunnskap om de generelle prinsippene for oppdrett inkludert fiskehelse forvaltningen av laks, kveite, torsk og rensefisk.
• Har kunnskap om oppdrettsnæringen av utvalgte arter, i forhold til historie, organisering, lovverk, produksjonsvolum og utfordringer.
• Har innsikt i velferds aspekter av akvakultur produksjon og bærekraft, samt av de viktigste faktorene som påvirker sjømatkvalitet.
• Har kunnskap om forskning og utfordringer i norsk havbruk.

Ferdigheter

Studenten:

• Kan forklare prinsippene som brukes i oppdrett av akvatiske arter, fra egg til innhøsting.
• Kan samle inn og bruke relevant publisert informasjon om ulike spørsmål knyttet til akvakultur.
• Kan oppdatere sin kunnskap innenfor akvakultur.

Generell kompetanse

Studenten:

• Kan diskutere og utveksle meninger på de faktiske utfordringene i havbruksnæringen.
• Kan kommunisere resultater og teorier både muntlig og skriftlig.