Emnebeskrivelse for 2017/18
Akvakultur
AK122F
Emnebeskrivelse for 2017/18

Akvakultur

AK122F
Emnet fokuserer hovedsaklig på typiske fiskearter fra nordatlanteren og Norge, spesielt laks, kveite, torsk og leppefisk. Status og utfordringer ved akvakulturnæringen i ulike deler av verden vil også være en del av emnet.
Opptak til emnet følger opptakskravet i studieprogrammet Bachelor i biologi eller studentene kan dokumentere tilsvarende kunnskaper.

Kunnskap:
Studenten

  • Har grunnleggende kunnskap om tilpasninger av organismene for vannmiljøet.
  • Har bred kunnskap om betydningen av vannkvalitet og behandling, spesielt etter oppdrettsforhold.
  • Kjenner til produksjon av levende fôr.
  • Har kunnskap om de generelle prinsippene for oppdrett inkludert fiskehelse forvaltningen av laks, kveite, torsk og rensefisk.
  • Har kunnskap om oppdrettsnæringen av utvalgte arter, i forhold til historie, organisering, lovverk, produksjonsvolum og utfordringer.
  • Har innsikt i velferds aspekter av akvakultur produksjon og bærekraft, samt av de viktigste faktorene som påvirker sjømatkvalitet.
  • Har kunnskap om forskning og utfordringer i norsk havbruk.

Ferdigheter

Studenten:

  • Kan forklare prinsippene som brukes i oppdrett av akvatiske arter, fra egg til innhøsting.
  • Kan samle inn og bruke relevant publisert informasjon om ulike spørsmål knyttet til akvakultur.
  • Kan oppdatere sin kunnskap innenfor akvakultur.

Generell kompetanse

Studenten:

  • Kan diskutere og utveksle meninger på de faktiske utfordringene i havbruksnæringen.
  • Kan kommunisere resultater og teorier både muntlig og skriftlig.
Ingen kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur.
Obligatorisk for Joint Bachelor Degree in Animal Science
Forelesninger, lab-arbeid, ekskursjoner, presentasjoner.
Årlige evalueringer som inngår i universitetets kvalitetssikringssystem.

Sammensatt vurdering (SV):

  • Skriftlig skoleeksamen, 4 timer, teller 100/100, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F
  • Arbeidskrav (AK), flervalgstest(er), godkjent/ikke godkjent. Arbeidskrav må være godkjent for at emnet kan bestås
Blyant, penn, linjal, enkel kalkulator og tospråklige ordbøker.