Emnebeskrivelse for 2023/24
Akvakultur
AK122F
Emnebeskrivelse for 2023/24
Akvakultur
AK122F
Emnet fokuserer hovedsakelig på oppdrett av typiske fiskearter fra Nord-atlanteren, spesielt laks, kveite, torsk og rensefisk. Miljørelaterte og etiske spørsmål, fremtidsrettete teknologier samt status og utfordringer ved akvakulturnæringen vil også være en del av emnet.
Opptak til emnet følger opptakskravet i studieprogrammet Bachelor i biologi eller studentene kan dokumentere tilsvarende kunnskaper.
Opptak til emnet følger opptakskravet i studieprogrammet Bachelor i biologi.
Når emnet er gjennomført skal studenten:
Kunnskap: Studenten skal
- Ha oversikt om fiskens tilpasning til livet i akvatiskmiljøet
- Kunne vise grunnleggende kunnskap om vannkvalitet og behandlingsmetoder og dets betydning i produksjon.
- Ha oversikt over norsk oppdrettsnæringen historie, organisasjon, lovgivning, produksjonsvolum.
- Skal ha bred kunnskap om de generelle prinsippene vedrørende oppdrett inkludert fiskehelse av laks, kveite, torsk og rensefisk.
- Ha grunnleggende kunnskap om produksjonsprotokoller av levende fôr og dens betydning for yngelproduksjon.
- Ha innsikt i velferdsaspektet i akvakulturproduksjon, bærekraft og hovedfaktorene som påvirker sjømatkvalitet.
- Kjenne til forskningsarbeid og utfordringer.
Ferdigheter:
Studenten skal
- Beherske prinsippene som brukes i oppdrett av fisk fra egg til høsting.
- Kunne beherske relevante teknikker på teoretisk nivå.
- Ha evne til å tilegne seg oppdatert kunnskap i fagområde.
Generell kompetanse:
Studenten skal
- Kunne formidle sentrale problemstillinger både skriftlig og muntlig
- Være i stand til å diskutere ulike utfordringer i havbruksnæringen, slik som velferd og bærekraft.
Utover semesteravgift og pensumlitteratur forutsettes det at studenten disponerer en bærbar datamaskin med headset og kamera. Studentene må kjøpe egen laboratoriefrakk til bruk i emner med laboratorieøvelser.
Obligatorisk for Joint Bachelor Degree in Animal Science
Forelesninger, lab-arbeid, ekskursjoner.
Årlige evalueringer som inngår i universitetets kvalitetssikringssystem.
- Skriftlig skoleeksamen, 5 timer, karakterregel A-E, Beste A, Ikke bestått F
- Obligatorisk deltakelse - laboratorium og ekskursjon, teller 0/100 av karakteren, karakterregel Godkjent - Ikke godkjent.
Blyant, penn, linjal, enkel kalkulator og tospråklige ordbøker.
Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.