Bærekraft, klima og etikk
Emnet vil gi innføring i hva som ligger i begrepet bærekraft, og du vil bli nærmere kjent med FN’s 17 bærekraftsmål. Du vil lære om hvordan menneskeskapte endringer påvirker både biodiversitet, matproduksjon, økosystemer og samfunnet, både lokalt og globalt. Du vil også lære hvordan du gjenkjenner strategier for "grønnvasking" og hvordan du kritisk og åpent kan vurdere påstander om bærekraft fra ulike kilder.
Kurset vil ta for seg hvilke potensielle konsekvenser pågående klimaendringer, arealbruksendringer og forurensning har på matproduksjon på land og i havet, på matvaresikkerheten globalt, på marine og terrestriske økosystemer og næringsnett og på den innfødte faunaen og floraen i Norge. Du vil også bli introdusert for etiske dilemmaer innen biologi og bærekraft.
Aktuelle hendelser og klassiske dilemmaer vil bli diskutert via oppgaver og samtaler med medstudenter. Du vil lære hvordan du gjenkjenner villedende påstander om bærekraft ved hjelp av kritisk tenkning, og hvordan bærekraft kan anvendes i ditt studiefelt eller fremtidige yrke.
Emnet er forbeholdt studenter på følgende studieprogram:
- Husdyrvelferd (årsstudium, Steinkjer)
- Husdyrvitenskap (bachelor, Steinkjer)
- Bærekraftig økonomi og bioproduksjon (bachelor, Steinkjer)
- Naturforvaltning (årsstudium og bachelor, Steinkjer)
- Biologi (årsstudium og bachelor, Bodø)
- Havbruksdrift og ledelse (bachelor, Bodø)
Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet (førstemann til mølla). Ta kontakt med studieveileder.
Etter fullført emne forventes studentene å ha oppnådd følgende læringsutbytte:
Kunnskap
- kan definere begrepet bærekraft og beskrive FNs bærekraftsmål.
- kan gjøre rede for hvordan menneskeskapte endringer påvirker natur og samfunn både lokalt, regionalt og globalt.
- kan identifisere og beskrive etiske dilemmaer innen biovitenskap, særlig knyttet opp mot bærekraft og menneskeskapte endringer.
- kan beskrive og sammenligne ulike miljøanalyser (som f.eks Life Cycle Assessment (LCA)).
Ferdigheter
- kan anvende og formidle kunnskap om bærekraft, etiske dilemmaer og klimaendringer innenfor sitt eget fagområde.
- kan anvende kritisk tenkning på aktuelle hendelser og samfunnsaktuelle temaer.
Generell kompetanse
- har innsikt i FNs bærekraftsmål og hvordan de kan være relevante i biologiske yrker.
- kan nærme seg påstander om bærekraft kritisk og er i stand til å gjenkjenne villedende strategier.
- kan utveksle synspunkter om etiske dilemmaer og fremtidige konsekvenser av menneskeskapte endringer på planeten objektivt og basert på vitenskapelige fakta.
Sammensatt vurdering: Alle delene beskrevet under må være bestått for å få endelig karakter i emnet.
- Seminarer - 5 obligatoriske seminarer, teller 0/100 av karakteren. Godkjent/ ikke godkjent. 4 av 5 må være godkjent før fremstilling til individuell oppgave.
- Oppgave (OP) - individuell, teller 100/100 av karakteren, bokstavkarakterer.
