Svineproduksjon

Etter fullført emne forventes studenten å ha oppnådd følgende læringsutbytte:

Kunnskap:

• har kunnskap om de biologiske forhold som er grunnlaget for en forsvarlig og god svineproduksjon når det gjelder dyrevelferd, dyrehelse, smittevern, ernæring og økonomisk resultat
• har kunnskap om rammevilkår, offentlige lover og forskrifter, strukturutvikling og produksjonsomfang i svineproduksjonen
• har kunnskap om svineproduksjonens betydning nasjonalt
• kan orientere seg i aktuelle FOU-miljøer og oppdatere sin kunnskap innenfor fagområdet

Ferdigheter:

• kan anvende faglig kunnskap på praktiske og teoretiske problemstillinger og gjøre rede for sine valg
• kan vurdere/tolke produksjonsresultater fra en svineprodusent
• kan ut fra tilgjengelige data og observasjoner foreslå forbedringstiltak hos en svineprodusent
• kan gi faglige råd og rettledning for å få en svineproduksjon med høy faglig og etisk standard
• kan finne, vurdere og henvise til informasjon og fagstoff, og framstille dette slik at det belyser en problemstilling

Generell kompetanse:

• kan diskutere sammenhengene mellom driftsforhold, helse, dyrevelferd og økonomisk resultat
• kan utveksle synspunkter basert på fag- og yrkesetiske vurderinger om hva som er godt produksjonsresultat og god drift i en svineproduksjon
• kan utveksle synspunkter på hva som gir god dyrevelferd hos svin
• være i stand til å tolke og analysere produksjonsdata for å analysere driftsresultatet i en besetning og kunne foreslå optimale driftsløsninger og gi faglige råd
• kan innhente, kvalitetssikre, formidle og bruke etablert og ny teori om riktig fôring av purker, smågris og slaktegris

• kan formidle grunnleggende avlsteori generelt samt det norske avlsprogrammet på svin