Småfeproduksjon

En student som har fullført utdanningen, forventes å ha oppnådd følgende læringsutbytte definert i kunnskaper, ferdigheter og generell kompetanse:

Kunnskaper:

• Har kunnskap om de biologiske forhold som er grunnlaget for et forsvarlig og godt hold av småfe.
• Har kunnskap om og kan vurdere sentrale produksjonsmessige måltall i saue- og geitenæringa.
• Har kunnskap om de norske avlsprogrammene for småfe.
• Har grunnleggende kunnskaper om fôring og ernæring av sau og geit.
• Har kunnskaper om hvilke samfunnsmessige utfordringer næringen utfordres med.
• Har kunnskap om forsknings- og utviklingsarbeid på sau og geit.
• Kan beskrive utfordringer og muligheter med utmarksbeite for småfe.

Ferdigheter:

• Kan vurdere fôringsstrategier for henholdsvis sau og geit.
• Kan tolke og analysere driftsresultater i småfeproduksjonen.
• Kan finne, vurdere og henvise til informasjon og fagstoff, og framstille dette slik at det belyser en problemstilling.

Generell kompetanse:

• Har kunnskap om etiske problemstillinger knyttet til næringa.
• Kan utveksle synspunkter på hva som er god produksjon og drift i besetninger med sau og geit.
• Kan utveksle synspunkter om hvilke driftsformer som gir god dyrevelferd for sau og geit, og drøfte produksjonene i et samfunnsperspektiv.
• Kan formidle grunnleggende teori om riktig fôring av sau og geit, avlsteori generelt, og de norske avlsprogrammene på sau og geit spesielt.