Produksjonsbiologi

Kunnskap

Studenten

• har bred kunnskap om laksens livssyklus med viktige stadier.
• kan redegjøre for viktige og relevante fysiologiske prosesser som oksygenopptak, osmoregulering, energiomsetning og fordøyelse.
• kan forklare hvordan smoltifisering og reproduksjon styres i kommersiell produksjon.
• har kunnskap om genetikk og avlsarbeid hos laks.
• har bred kunnskap om laksens behov for ulike næringsstoffer relatert til livsstadium, og kan beskrive sammenhengen mellom ernæring, foringsregimer og kvalitet på ulike stadier.
• kan redegjøre for sammenhengene mellom av teknisk og kjemisk fôrsammensetning og fôrkvalitet.

Ferdigheter

Studenten

• kan forklare hvordan laks er tilpasset til å fungere optimalt i sitt miljø på de ulike livsstadiene.
• kan gjennomføre en enkel obduksjon av laks, og gjenkjenne de ulike indre organer og deres normaltilstand.
• kan bidra i vurdering av fôrkvalitet og fôrsammensetning.
• kan presentere norsk havbruksnæring på en reflektert og nyansert måte.

Generell kompetanse

Studenten

• har innsikt i relevante fag- og yrkesetiske problemstillinger.
• kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn innenfor fagområdet og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis.
• kan bruke Excel til enkle beregninger av snittvekt og tilvekst hos laks.
• kan formidle sentralt fagstoff gjennom muntlig framlegging.
• kjenner til nytenking og innovasjonsprosesser innenfor produksjon av laks.