Gjeldende emnebeskrivelse (sist oppdatert 2023/24)
Drift av postsmoltanlegg
AKV6002
Gjeldende emnebeskrivelse (sist oppdatert 2023/24)
Drift av postsmoltanlegg
AKV6002
Målsetningen for emnet er å gi studentene innsikt i drift, overvåkning, beredskap og krisehåndtering i postsmoltanlegg, slik at fiskevelferd, -helse og tilvekst sikres og at anlegget blir en god arbeidsplass. Dette er det kurs to i etter- og videreutdanningsprogrammet FISKTEK, om landbaserte anlegg. Det er tre fysiske samlinger i kurset. Studentene får regulære forelesninger, de gjennomfører oppgaver i grupper og det blir flere praktiske øvelser.
- Samling 1 har som tema biologiske driftsbetingelser. Studentene får kunnskap om hvordan driftsbetingelser som temperatur, vannkvalitet og fiskehåndtering i postsmoltanlegg virker inn på fiskens ytelse, helse og velferd. Videre får studentene praktisk øvelse i å sette opp produksjonsplaner i gruppesamarbeid og hvordan planen påvirkes av driftsbetingelsene.
- Samling 2 har som hovedtema «driftsrutiner i postsmoltanlegg». I denne samlingen vil studentene få kunnskap om vannkvalitetsmålinger, krisehåndtering og driftsrutiner gjennom besøk og øvelser både på store postsmoltanlegg og i laboratoriet.
- Samling 3 har som tema «drift for biosikkerhet» og her får studentene kunnskap om hvordan drift og vannbehandling må legges opp for å oppnå biosikkerhet. Videre blir fordeler og ulemper med desinfisering av RAS gjennomgått. Gruppeoppgaven om produksjonsplanlegging sluttføres på siste samling.
Læringsutbyttebeskrivelse
Kunnskap:
Studenten
- skal forstå de biologiske og teknologiske faktorene i postsmoltanlegg som påvirker produksjonsplanen og fiskens tilvekst, velferd og helse
- skal ha kunnskap om hvordan man setter opp vekstmodeller for settefiskanlegg, og hvordan man best oppgir og snakker om veksthastighet i slike anlegg
- skal forstå hvordan man gjennomfører smoltifisering av fisken i postsmoltanlegg med RAS (resirkuleringsteknologi) og hvilke nye trender og utfordringer man ser på dette tema
- skal ha kunnskap om hvilke teknologiske, kjemiske og biologiske risikofaktorer som kan oppstå under drift i et postsmoltanlegg, spesielt med fokus på RAS
- skal forstå hvilke teknologier som benyttes for fisketransport internt i settefiskanlegg, inkludert kar-interne løsninger, rørføringer, og fiskepumper
- skal ha innsikt i hva begrepet biosikkerhet betyr og hvordan man oppnår det i et postsmoltanlegg.
Ferdigheter:
Studenten
- skal selvstendig sette opp en produksjonsplan for et settefiskanlegg, og skal analysere og optimalisere produksjonsplanen
- skal planlegge håndteringer og transport av fisk internt i settefiskanlegg og tilpasse produksjonsplanen til dette
- skal kunne gjennomføre kjemiske analyser av sentrale vannkvalitetsparametre i postsmoltanlegg og forstå hvordan online og håndholdte sensorer fungerer
- skal forstå hvordan trendbilder av parametrene kan fortelle om situasjonen i anlegget og hvordan dette påvirker fisken og driften
- skal kunne planlegge drift og vannbehandling for å sikre stabilitet i anlegget og god fiskevelferd og -helse
- skal kunne planlegge en nedvask, desinfisering og re-start av et settefiskanlegg
- skal kunne sette opp en beredskapsplan for settefiskanlegg med fokus på tiltak for å motvirke hendelser med driftsstans og akutte forverringer i vannkvalitet
- skal kunne planlegge vedlikehold av sentrale vannbehandlingsenheter i anlegget, slik som pumper, biofiltre og luftere
Generelle kompetanser:
Studenten
- skal ha oppnådd innsikt i drift, overvåkning, beredskap og krisehåndtering i postsmoltanlegg som sikrer god tilvekst, fiskevelferd og -helse og en bra arbeidsplass for personellet
- skal forstå hvilke problemstillinger som kan oppstå under drift av et settefiskanlegg og hvordan dette kan motvirkes med god planlegging og krisehåndtering
- skal kunne vurdere forskjellige løsninger for å oppnå biosikkerhet i settefiskanlegg og kunne diskutere de ulemper og fordeler løsningene har
- skal kunne utveksle synspunkter og erfaringer med andre, i samarbeid for å planlegge drift av et anlegg og bidra til faglig forståelse hos teamet og dermed et bedre anlegg
- skal ha fått oversikt over de siste trender og nyvinninger i biologiske og teknologiske løsninger og drift av postsmoltanlegg
Studentene dekker selv semesteravgift, reise og opphold.
Valgbart
Kurset består av tre samlinger, hver av to dager. Kurset inneholder forelesninger, praktiske øvelser,
og selvstendige oppgaver og gruppeoppgaver. Kurset har fokus på at studentene skal gjennomføre
flere øvelser i samarbeid, for å oppnå læring i et miljø som er typisk for arbeidssituasjonen på
settefiskanlegg. Det blir omvisning og øvelser på storskala anlegg og i laboratorier på Nord Universitet.
Emnet er samlingsbasert, og evalueres etter hver samling i tillegg til en sluttevaluering. Evalueringene inngår som en del av universitetets kvalitets sikringssystem.
Sammensatt vurdering, bestått/ikke bestått. Deltakelse på minimum to av tre samlinger er nødvendig for å kunne avlegge eksamen. Eksamen består av en individuell del med flervalgsoppgaver og en del hvor studentene besvarer en gruppeoppgave. Begge vurderingene gjennomføres på samme dag, og begge må være bestått.
Å generere besvarelse ved hjelp av ChatGPT eller lignende kunstig intelligens og levere den helt eller delvis som egen besvarelse er å regne som fusk.
Studiepoeng
7.5
Ansvarlig fakultet
Fakultet for biovitenskap og akvakultur
Emneansvarlig
