Prinsipper innen kjemi og biokjemi

ꙮ Kunnskap

Etter å ha tatt kurset, vil studenten ha kunnskap om:

• usikkerheter knyttet til målinger innen fysisk vitenskap og definisjon av betydningsfulle tall.

• grunnstoffene og det periodiske system, deres egenskaper, dannelse av kjemiske bindinger i uorganiske og organiske forbindelser, og regler for deres navngivning, klassifisering av stoffer basert på deres sammensetning, løsninger og ulike konsentrasjonsenheter for å beskrive og håndtere løsninger.

• intermolekylære krefter og deres innvirkning på tilstandsformen til stoffer og interaksjoner mellom molekyler.

• Lewis- og Brønsted-Lowry-definisjoner av syrer/baser og metoder for å beregne pH i deres løsninger. • det grunnleggende innen stereokjemi i organiske strukturer.

• de viktigste reaksjonstypene i organisk kjemi.

• grunnleggende kunnskap om hovedgruppene av biologiske forbindelser (karbohydrater, fettstoffer og proteiner).

ꙮ Ferdigheter Etter å ha tatt kurset vil studenten kunne:

• anvende reglene for betydningsfulle tall for å håndtere og rapportere usikkerhet i sine eksperimentelle resultater.

• anvende kunnskapen om intermolekylære krefter for å sammenligne kokepunkt og smeltepunkt for ulike organiske og uorganiske forbindelser og forutsi deres løselighet i ulike løsningsmidler.

• konvertere et (systematisk) kjemisk navn til en formel og vice versa, samt skille mellom kiralitet og kirale sentre i et organisk molekyl for å forutsi mulige stereoisomerer.

• utføre støkiometriske beregninger.

• tilberede løsninger med en gitt konsentrasjon og konvertere mellom ulike konsentrasjonsenheter.

• beregne pH i ulike enkle vannbaserte systemer og tilberede bufferløsninger med ønsket pH.

• forutsi produktene av grunnleggende reaksjoner for organiske og biologiske forbindelser, samt de betingelsene og reagensene som er nødvendige for å gjennomføre disse reaksjonene.

• følge en skriftlig prosedyre for å utføre enkle laboratorieoppgaver og eksperimenter.

ꙮ Generell kompetanse Etter å ha tatt kurset, vil studenten ha:

• evnen til å kommunisere om hovedemner innen generell kjemi (spesielt relatert til vannbaserte løsninger og organisk kjemi).

• evnen til å kommunisere om hovedbiomolekyler og deres kjemiske egenskaper.

• evnen til å knytte sammen kjemiske strukturer og noen egenskaper til stoffer.

• evnen til å arbeide i laboratoriet og reflektere over observasjonene som er gjort etter utførelse av grunnleggende