Emnebeskrivelse for 2024/25
Bioproduksjon og -teknologi
BIO1006
Emnebeskrivelse for 2024/25
Bioproduksjon og -teknologi
BIO1006
Emnet tar for seg de viktigste teknologiene som brukes for å utnytte fornybare ressurser tilproduksjon av mat, fôrråvarer og biodrivstoff.
Emnet tar for seg de viktigste teknologiene som brukes for å utnytte fornybare ressurser tilproduksjon av mat, fôrråvarer og biodrivstoff.
Emnet er forbeholdt studenter på bachelor i Bærekraftig økonomi og bioproduksjon. Kvalifiserte enkeltemnestudenter kan få adgang dersom det er kapasitet og opptakskriteriene er oppfylt.
Studentene må oppfylle gjeldene opptakskrav ved tilhørende studieprogram. Videre må følgende emner være bestått:
- KJE1000 Grunnleggende kjemi eller tilsvarende
- BIO1009 Cellebiologi eller tilsvarende
- BIO1022 Biokjemi og biomolekylærvitenskap
Etter endt emne forventes det at studentene har følgende læringsutbytte:
Kunnskap:
- ha kunnskap om bioraffinering av bioressurser til mikrobiell mat og fôr
- ha kunnskap om ulike metoder og teknologier som brukes i foredling av sidestrømmer fra biologiske prosesser i jord-, skog-, og havbruk.
- ha kunnskap om omdanning av bioressurser til bioenergi
Ferdigheter:
- skissere ulike prosesser innen bioprosessering og bioraffinering.
- identifisere aktuelle ressurser fra sidestrømmer i etablerte bioproduksjoner i jord-, skog-, og havbruk.
- anslå mengder og potensiale i bioressurser for bruk til produksjon av mat, fôrråvarer og biodrivstoff.
Generell kompetanse:
- vurdere hvilke prosesser og teknologier som er relevante for foredling av ulike bioråstoffer.
- formidle sentralt fagstoff gjennom relevante uttrykksformer
- utveksle synspunkter på og delta i faglige diskusjoner om bioproduksjon og -teknologi
Ingen kostnader utover semesteravgift og pensumlitteratur. Det forutsettes at studenten disponerer en bærbar datamaskin.
Obligatorisk
Forelesninger, seminarer, øvinger, gjesteforelesninger og bedriftsbesøk/observasjonspraksis og prosjektarbeid. I prosjektarbeidene arbeides det tverrfaglig i grupper.
Studieprogram evalueres årlig av studentene gjennom emneevalueringer og studieprogramevaluering. Evalueringene inngår som en del av Nord universitet sitt kvalitetssikringssystem.
Sammensatt vurdering
- Obligatorisk deltakelse (OD) på laboratorieøvelser. Godkjent/ikke godkjent
- Arbeidskrav, 2 rapporter. Godkjent/ Ikke godkjent. Må være bestått før fremstilling til muntlig prøve.
- muntlig prøve (teller 50/100) og skriftlig innlevering (teller 50/100). Karakterregel A-F.
Studiepoeng
7.5
Studiested
Steinkjer
Undervisningssemester
Vår 2025
Ansvarlig fakultet
Fakultet for biovitenskap og akvakultur
Emneansvarlig
